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Equinoxe - 2016

Le Mouton Noir Girond’1 AOC Bordeaux 

Terroir Und Umgebung : Der «Equinoxe» stammt von der Insel Patiras. Die Insel ist komplett autofrei und nur mit der Fähre erreichbar. Bekannt ist vor allem der Leuchtturm im Norden der Insel, der im Sommer ein beliebtes Touristen-Ausflugsziel ist. Abgesehen davon gehört die Insel ganz den zahlreichen Wildvögeln und Tieren, die das Naturparadies und die Abgeschiedenheit geniessen. Das dortige Mikroklima mit fruchtbaren Böden in der grössten Flussmündung Europas sorgt dafür, dass die Trauben Jahr für Jahr perfekt ausreifen. Der Wind vom Atlantik trocknet nach Regenfällen die Trauben schnell ab, was das Risiko von Pilzerkrankungen reduziert. Der Wein ist eine wahre Fruchtbombe: Cassis, Brombeeren, Heidelbeeren und ein Hauch von Pfeifentabak und frischem Unterholz. Unglaublich viel Bordeaux für wenig Geld. Trinkreife jetzt bis 2030.

Pflanzdichte 
3.500 Rebstöcke pro Hektar.

Rebsorten 
90% Merlotverschnitten mit Cabernet Sauvignon,  Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot. 

Gärung 
Alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks.

Alkoholgehalt 
Ca 13,5% vol.

Besondere Merkmale 
Inspiriert von der Frische des Mikroklimas auf der Insel hat  DLC hier einen spannenden und fruchtigen Wein kreiert. 

Trinktemperatur:
Am besten um 15°C.

Sonderpreis

Normaler Preis SFr. 14.90
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