{"product_id":"100-provocateur-2023-in-6er-original-holzkiste","title":"100% Provocateur 2023 in 6er Original-Holzkiste","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eLe Vignoble \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eParzelle: gelegen in F-33390 Anglade (Gironde), Corps de Loup \u0026amp; La Lande, umgeben von ökologisch wertvollen Hecken angrenzend an Naturschutzgebiet\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAppellation: Vin de France\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eTerroir: steinig mit Lehm-Kalkböden\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAssemblage: 100 % Petit Verdot (Sélection Massale «DLC»)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDichte: 33'333 Reben \/ ha (10 hl \/ha) ca. 600 Flaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eBearbeitung: Bodenbearbeitung durch Pferde, Handlese\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eLe Vin \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eVinifikation: Alkoholische Gärung in aufrechten Barriques, biologischer Säureabbau im konischen Betontank\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAusbau: 100 % in neuen Holzfässern für 6- 12 Monate aus französischer Eiche (50 % Morlier, 50 % Ermitage), mittleres Toasting\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAlkohol: 13.5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eTrinkreife: 2030 - 2060\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eVinum: \u003c\/b\u003eEine Kuriosität; tief, komplex, rauchige Noten, dunkle Frucht, Veilchen, Blutorangen; mächtig am Gaumen, gradlinig, konzentriert und strukturiert, messerscharfe, sehr markante, jedoch feine Tannine, ausgesprochen langer Abgang. Für eine Ewigkeit gebaut. (vv) 95\/100\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eGerstl\u003c\/b\u003e: «Intensiver, reicher, wunderbar aus der Tiefe kommender Duft, sehr terroirbetont, ausgeprägt mineralisch\u003cb\u003e. \u003c\/b\u003eAuch am Gaumen ist die Mineralität ein prägendes Element, die Frucht spielt eher eine Nebenrolle, wirkt dadurch besonders edel. Auch hier hat man fast das Gefühl, im Burgund zu sein. Einzig die Tannine zeigen, dass es Bordeaux ist. Das ist unglaublich raffiniert und superleicht, dennoch kraftvoll und komplex mit einem ellenlangen Nachhall. (mg) 19\/20\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hommecheval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55510046278017,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0507\/4740\/8554\/files\/100_-ProVocateur_vorne_WEB-1080.jpg?v=1738159275","url":"https:\/\/www.hommecheval.com\/products\/100-provocateur-2023-in-6er-original-holzkiste","provider":"Hommecheval","version":"1.0","type":"link"}