«33333» 2022 in 6er Original-Holzkiste

Le Vignoble

Parzelle: gelegen in F-33390 Anglade (Gironde), La Lande, umgeben von ökologisch wertvollen Hecken angrenzend an Naturschutzgebiet

Appellation: Vin de France Terroir: steinig mit Lehm-Kalkböden Assemblage: 100 % Merlot (Sélection Massale «DLC»)

Dichte: 33'333 Reben / ha (10 hl /ha) ca. 600 Flaschen

Bearbeitung: Bodenbearbeitung durch Pferde, Handlese

Le Vin 

Vinifikation: Alkoholische Gärung in aufrechten Barriques, biologischer Säureabbau im konischen Betontank

Ausbau: 100 % in neuen Holzfässern für 6- 12 Monate aus französischer Eiche (50 % Morlier, 50 % Ermitage), mittleres Toasting Alkohol: 14.5 %

Trinkreife: 2030 - 2080

Dieser Duft springt heraus! Einmal an diesem Glas riechen, und es ist klar: Das ist ein ganz aussergewöhnlicher Wein. Da sind herrliche Röstaromen, Kokosnuss, vollreife Beeren, süsse Amarenakirschen, eine besondere Art von Würze, bis hin zu einem Hauch schwarze Trüffel. Mit seiner einzigartigen Aromatik ist das ein kleines Monster, konzentriert und dennoch voller Finessen. Erinnert an einen Top-Kalifornier, der das heisse Jahr aufs Schönste in die Flasche bringt. Ein Gänsehautwein bekommt (AU) 20/20