«33333» 2023 in 6er Original-Holzkiste

Le Vignoble

Parzelle: gelegen in F-33390 Anglade (Gironde), La Lande, umgeben von ökologisch wertvollen Hecken angrenzend an Naturschutzgebiet

Appellation: Vin de France

Terroir: steinig mit Lehm-Kalkböden

Assemblage: 100 % Merlot (Sélection Massale «DLC»)

Dichte: 33'333 Reben / ha (10 hl /ha) ca. 600 Flaschen

Bearbeitung: Bodenbearbeitung durch Pferde, Handlese

Le Vin

Vinifikation: Alkoholische Gärung in aufrechten Barriques, biologischer Säureabbau im konischen Betontank

Ausbau: 100 % in neuen Holzfässern für 6- 12 Monate aus französischer Eiche (50 % Morlier, 50 % Ermitage), mittleres Toasting

Alkohol: 13.5 %

Trinkreife: 2030 - 2080

Gerstl: «Das ist Merlot-Frucht in Vollendung. Ein sinnlicher Mix aus rot- und schwarzbeerigen Früchten. Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere, Kirsche, Brombeere und Zwetschge. Dazu ein herrlicher, tiefgründiger Terroirduft mit zarten Trüffelaromen. Der Wein strahlt viel Reife, aber auch eine faszinierende Frische aus – der typische Mix aus dem Jahrgang 2023. Das zeigt sich auch am Gaumen mit hochkonzentrierter Frucht im Zusammenspiel mit der knackigen, raffinierten Säure. Saftige Sauerkirsche und Johannisbeere mit köstlicher Extraktsüsse im Auftakt. Alles wirkt total vibrierend und voller Energie, obwohl auch eine delikate Eleganz im Spiel ist. Dieser Top-Merlot braucht noch ein paar Jahre für die Reifung, dann wird er seine volle Pracht und sein ganzes Potenzial zeigen(pb) 20/20