Tricolore 2023 in 6er Original-Holzkiste (Kopie)

Le Vignoble

Parzelle: in F-33390 Anglade (Gironde), Coulon, kreisförmig angelegter Rebberg

Appellation: Vin de France

Terroir: Sandboden mit Lehm-Kalkstein

Traubensorte: 100 % Petit Verdot (Sélection Massale «DLC»), stockvermehrt (Provinage), französische Unterlage (unveredelt)

Dichte: 33'333 Reben / ha (8 hl /ha) ca. 300 Flaschen

Bearbeitung: Bodenbearbeitung von Hand und durch Pferde, Handlese Le Vin

Vinifikation: Alkoholische Gärung in aufrechten Barriques, biologischer Säureabbau im Stahltank

Ausbau: während 12 Monaten in 100 % neuen Holzfässern aus französischer Eiche (50 % Morlier, 50 % Ermitage), mittleres Toasting

Alkohol: 13.5 %

Trinkreife: 2030 - 2080

Gerstl: Intensive schwarze Kirsche, Cassis, Brombeere und Holunder mit einem sinnlichen, kühlen und tiefgründigen Hintergrund. Begleitet wird das dichte Fruchtbouquet von viel Terroiraromatik mit noblen Kräutern und einem
Hauch von Trüffeln. Was für eine Energie in diesem Wein! Man riecht und schmeckt die Reife, den warmen Jahrgang. Die Tanninstruktur verleiht dem Tricolore einen geschmeidigen und cremig-noblen Trinkfluss. Die Säure ist für die perfekte Balance und Frische verantwortlich. Das ist Petit Verdot auf allerhöchstem Niveau und perfekt bis ins kleinste Detail vinifiziert. Auch im Abgang kommen Kraft und Intensität nochmals beeindruckend zur Geltung Ein hochedler Genusswein, der seiner absoluten Perfektion noch entgegenreifen muss (pb) (20/20).

Vinum: 100% Petit Verdot von wurzelechten Reben; im Gegensatz zum 100% Provocateur ist hier alles nochmals raffinierter, viel Floralität, die Frucht ist noch konzentrierter; der Gaumen straff, elegant, Tannine wie Samt und Seide, mit Druck, dabei ungemein leichtfüssig, schwebt über die Zunge, endet auf rote Beeren. Ein
Gedicht. (vv) 96/100)